Zobacz też
Przepisy kulinarne
Powszechnie uważa się, że napoje mieszane (mixed drinks) przepisy kulinarne z Ameryki Północnej. To właśnie z amerykańskiego lądu wywodzi się nazwa cocktail - w dosłownym tłumaczeniu: koguci ogon. W odróżnieniu od napojów podawanych prosto z butelki (plain drinks) drinki mieszane dają mozliwość użycia różnych składników: alkoholi, mleka, śmietanki, zmiksowanych owoców, przypraw, soków, syropów, wód i napojów.mięso z bakłażanem, sosem pomidorowym i serem),różnego rodzaju sałatki warzywne z dodatkami (w Grecji- HORIATIKI Tradycyjna grecka sałatka wiejska), chleb(-Grecy uważają, że chleb jest niezbędny do życia i podają pieczywo do każdego posiłku.Piekarnie na wsiach wypiekają każdego dnia inny gatunek chleba np. z dodatkiem, ziół, rodzynek czy sera). Szpinakowe ciasta z oliwkami i feta (spanakopia),pieczone
Wino jest jednym z najlepszych trunków podawanych do pożywienia. Należy pamiętać, że by dobrze dobrać wino do posiłku trzeba spełnić podstawowe wymogi. Wino podajemy lekko schłodzone w zależności od gatunku. Białe wino podajemy do mięs białych, ryb, kurczaka, serów. Natomiast wino czerwone do mięsa czerwonego. Wino deserowe słodkie podajemy tak jak sama nazwa wskazuje do deserów, można wino deserowe podać oczywiście samo, bez przystawki. Wino nalewamy do kieliszka tylko do jednej trzeciej jego pojemności. kursy trenerĂłw USA Hotele Autorka niezwruszona racjonalnie publikuje smaczne kaloryfery.
Zobacz też
- Przepisy kulinarne - Firmy gastronomiczne wprowadzają na rynek nowe produkty korzystając